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生活超市陈列摆放有哪些原则?

好的陈列对生活超市经营者是十分重要的

发布时间: 2019-04-15 1368 次浏览

  今天,心有客生活超市的小编和大家分享的是超市陈列的相关知识,好的陈列能够提升客单价,从而提升超市的经济效益,由此可见,好的陈列对生活超市经营者是十分重要的,赶紧来看看吧。

  一、显而易见准则

  1.产品正面有必要向着顾客;

  2.价格标签有必要清晰可见;

  3.每一种产品不能被其他产品挡住;

  4.从人的视觉动身:

  人的眼睛向下 20 度最易观看;

  人的均匀视觉是 110—120 度,可视宽度规模为 1。5m 到 2m;

  顾客在超市内步行购物时的视角为 60 度,可视规模为 1m;

  5.出售频率高的产品陈设在货架的 2、3 层上;

  二、满货陈设准则

  1.把每一隔货架都充沛摆满产品,发挥货架的库房贮存作用;

  2.万一缺货时,要确保把第一排的排面摆满;

  3.依据该单品的出售量,设定每个单品的最高货架陈设量,依据最高货架陈设量来及时补货和下订单;

  三、简单判别准则

  1.入口处的产品分布图醒目粘贴,让顾客一进超市就对陈设方位一目了然;

  2.各大类别产品的标示牌有必要清晰;

  3.产品陈设图一旦确定,不要轻易更改(促销区域除外);

  四、关联性陈设准则

  1.关联陈设准则:

  把相关联的两类产品陈设在一起,以获得更好的陈设作用;

  2.关联性产品类别:

  在顾客购物道路的左右两侧一起陈设同类产品,关联产品在同一货架的另一面;

  五、安全陈设准则

  1.扫除风险陈设

  (1)较重的产品、大型产品要考虑方位及高度的安全性进行陈设;

  (2)玻璃容器等易碎产品要采纳安全性措施;

  (3)特别考虑突出陈设产品、促销产品的陈设安全性;

  (4)不要将不安稳的产品般到较靠上的方位上;

  2.撤去非安全性产品

  (1)撤消破损、渗漏、生锈的产品;

  (2)撤消超越出售期限的产品;

  (3)撤消质量恶化的产品;

  3.确认容器、备品的安全性

  (1)避免呈现展柜、隔板破损的现象;

  (2)需要容器陈设的产品,有必要确保容器的易取放;


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  六、顾客感觉良好准则

  1.有用使用音响、照明、颜色

  (1)有用使用轻松的音乐(切忌音量过大);

  (2)充沛使用照明,并重视照明质量;

  (3)考虑使用颜色调节进行陈设,并留意颜色调配的全体和谐感;

  2.新鲜感

  (1)生鲜食物要展现其新鲜度;

  (2)引进裸露陈设;

  (3)确保卖场每个部位的漂亮性;

  (4)撤消带伤痕、焉瘪的产品,留意产品的漂亮度;

  (5)POP 上不该呈现褪色、有污迹等现象;

  (6)避免容器上、产品上呈现污迹、破损;

  七、艺术陈设准则

  产品陈设妥当不仅能促进出售,还能给人带来一种艺术享受。主要有两种展现法:

  1、动态展现,将产品艺术化地展现在货架上,能给人呼之欲出之感,极大调动听的购买欲望;

  2、量感展现,在量感展现上不要只拘泥于产品数量的多寡,而要重视在视觉上使顾客感到产品丰满,通过产品不同的角度与旁边面进行组合;

  3.为顾客提供清楚的信息

  (1)提供菜谱、为顾客提供好的主张;

  (2)陈设样品;

  (3)有用使用 POP、宣传板等;

  (4)引进渲染购物氛围、富有改变的陈设方法;

  (5)突出季节感;

  八、先进先出准则

  1.补货先从后排补起;

  2.留意食物的批号(每批食物收货时应注明批号),以确保食物的有用期;

  3.生鲜食物的保鲜、保质;

  九、考虑本钱准则

  努力让每一寸空间都充沛发生最大的效益。

  1.经济、高效的作业

  (1)引进纸箱及筐式陈设;

  (2)通过信息管理体系对各项产品数据进行有用剖析,进步陈设效益;

  2.下降损耗

  (1)依据最低货架陈设量来进行陈设;

  (2)避免因陈设而使出售机会损失的现象;

  3.进步收益性

  (1)重视单位面积的效益;

  (2)实行关联陈设;

  十、伸手可取准则

  1.除仓储式会员制超市外,产品的纸箱外包装应去掉;

  2.货架上陈设的产品应与上层隔板坚持 3—5 厘米的间距;

  3.开放式陈设的果脯、小食等特殊产品,周围应有盛产品所用的小勺。

  以上就是这次分享的全部内容啦,广东心有客生活超市欢迎您的加盟。